Le meilleur cake au chocolat du monde

Le titre est accrocheur, en même temps il fallait un nom à la hauteur de cette bombe. C’est clairement le meilleur cake au chocolat que j’ai mangé de toute ma vie. Et si vous me connaissez un peu… vous savez que j’en ai avalé des kilomètres. Je voulais un cake vraiment travaillé, avec une coque … Lire l'article

Recette des chouquettes inratables

Les chouquettes c’est le genre de petits trucs que tu apportes n’importe où et tu peux être sûr de ne pas te planter! Quand j’étais petite, je les fourrais au Nutella…. Bon, j’ai vite arrêté parce que sinon je me serais justement transformée en grosse chouquette. Pour la réussite de cette recette, rien de bien compliqué: Juste … Lire l'article

Recette des Madeleines

Les madeleines font partie des petits gâteaux que je préfère! C’est d’ailleurs la première recette que j’ai réalisé lorsque j’étais plus petite. Je crois que tout le monde aime les madeleines…. c’est impossible de résister à une madeleine enfin! C’est ce que j’aime appeler une « recettes régressive », le genre de celles qui me rappellent les après-midis pâtisserie avec ma … Lire l'article

Tarte aux noix de pécan

Ce n’est pas nouveau, je suis fan de sucre…. et de Desperate Housewives! Rien à voir au premier abord, sauf qu’il y’a quelques semaines je suis tombée sur un épisode dans lequel Bree Van Decamp (la championne de tartes, pour ceux qui ne voueraient pas un culte à cette série!) cuisinait une tarte aux noix de … Lire l'article

Les truffes au chocolat

Si il y a bien des petits « bonbons » que j’aime par dessus tout ce sont les truffes au chocolat. C’est l’un de mes premiers souvenirs en cuisine avec ma maman… Je voulais donc absolument vous mettre ma recette sur le blog, d’autant plus que les truffes sont vraiment très simples à réaliser. Cuisinier amateur en manque de … Lire l'article

Muffins aux pralines roses

C’est le retour des muffins sur le blog, et cette fois ci on sort des sentiers battus…. Exit le cultissime muffin au chocolat pour aujourd’hui. Un sachet de pralines plus tard, me voila lancée dans une recette de muffins aux pralines roses. Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, craquants grâce aux pralines. Bref, un mot en 6 … Lire l'article